Sâm tố nữ: Đặc điểm, công dụng và lưu ý khi sử dụng

Sâm tố nữ là một loài thực vật có đặc tính trẻ hóa và tái sinh, chứa hàm lượng phytoestrogen cao. Dược liệu này có thể được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe phụ nữ giai đoạn mãn kinh, cải thiện chức năng nội mô mạch máu và giảm thiểu các triệu chứng như khô âm đạo và khó thở. Tuy nhiên, cần lưu ý về chống chỉ định và tương tác dược phẩm khi sử dụng sâm tố nữ.

Tìm hiểu chung về Sâm tố nữ

Tên gọi, danh pháp của sâm tố nữ

• Tên Tiếng Việt: Sâm tố nữ.
• Tên gọi phổ biến khác: Sắn dây củ tròn, Kwao Krua Kwao, White Kwao Krua.
• Danh pháp khoa học: Pueraria mirifica Airy Shaw et Suvat. Thuộc họ Đậu (Fabaceae).

Đặc điểm tự nhiên của sâm tố nữ

• Sâm tố nữ là loài dây leo sống lâu năm, có khả năng phát triển chiều dài lên tới 10 mét. Hệ rễ của cây phát triển mạnh mẽ, hình thành các cục rễ tròn kích thước lớn. Lá sắp xếp so le, cấu tạo kép gồm ba lá đơn có hình dạng nguyên vẹn hoặc chia thùy rõ rệt. Các chùm hoa mọc so le tại nách lá, bao gồm nhiều bông hoa có màu xanh tím đặc trưng kèm mùi thơm dễ chịu. Quả giáp có dạng dẹp, màu vàng nhạt với bề mặt lông mềm mại, giữa các hạt có các rãnh thắt rõ rệt.

Phân bố, thu hái, chế biến

• Sâm tố nữ phân bố rộng rãi trong các khu rừng rụng lá ở Thái Lan, đặc biệt tập trung ở các vùng phía bắc, tây và đông bắc nước này. Từ thời xưa, dược liệu này đã được ứng dụng trong ngành thực phẩm bổ dưỡng và các sản phẩm sức khỏe tự nhiên nhờ vào tính chất trẻ hóa nổi bật của nó.
• Quá trình chế biến sâm tố nữ tạo ra nhiều dạng bào chế khác nhau như viên nén, viên nang, kem và gel. Những sản phẩm này, bao gồm các chế phẩm thực phẩm bổ sung, sản phẩm sức khỏe từ thiên nhiên và mỹ phẩm chăm sóc, được ứng dụng nhằm giảm bớt các biểu hiện của tình trạng thiếu hụt estrogen, chẳng hạn như giảm mật độ xương, chảy xệ của mô vú và hình thành nếp nhăn trên da.
• Hiện nay, các sản phẩm sâm tố nữ dưới nhiều hình thức khác nhau liên tục được cung cấp cho thị trường Thái Lan và đã được phân phối rộng rãi trên các thị trường toàn cầu. Dược liệu này có tên tuổi lớn tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Malaysia, Mỹ và các nước Châu Âu. Cụ thể, Trung Quốc và Nhật Bản là những quốc gia nhập khẩu nguyên liệu thô của loài cây này với khối lượng lớn nhất. Ví dụ, tại thị trường Nhật Bản, quy mô kinh tế cho bột sâm tố nữ khô, dạng bột và các thành phần của sâm tố nữ được sử dụng trong mỹ phẩm lần lượt đạt khoảng 10 và 207 triệu USD mỗi năm.

Bộ phận sử dụng

• Rễ, cục rễ và hoa của sâm tố nữ được khai thác và ứng dụng trong lĩnh vực dược liệu.

Thành phần hóa học

• Sâm tố nữ được biết đến là một loài thực vật có hàm lượng phytoestrogen cao, sở hữu tiềm năng trẻ hóa đáng kể. Các công trình nghiên cứu trước đây đã xác định ít nhất 17 hoạt chất có khả năng gắn kết estrogen trong cấu trúc hóa học, được phân bố chủ yếu ở rễ củ, kèm theo nồng độ thấp hơn ở lá và phần thân của cây.

Isoflavonoid

• Nhóm isoflavonoid bao gồm 10 hoạt chất: daidzin, daidzein, genistin, genistein, kwakhurin, kwakhurin hydrat, tuberosin, puerarin, mirificin và puemiricarpene.

Coumestrans

• Bốn hoạt chất coumestrans được phân lập gồm coumestrol, mirificoumestan, mirificoumestan glycol và mirificoumestan hydrat.

Chromenes

• Ba thành phần chromene là deoxymiroestrol, miroestrol và isomiroestrol, trong đó cấu trúc phân tử của chúng thể hiện sự tương đồng với 17β-estradiol. Trong số này, miroestrol (được xem là có thể là sản phẩm oxy hóa từ deoxymiroestrol) ban đầu được đặc trưng hóa là phytoestrogen có hoạt tính estrogen vượt trội so với các hoạt chất tương tự được cô lập sau đó. Các mẫu từ Thái Lan được phân tích vào năm 1996 cho thấy nồng độ khoảng 46 mg daidzein và nằm trong khoảng 2–3 mg cho miroestrol cùng deoxymiroestrol.
• Một nghiên cứu khác do Malaivijitnond tiến hành năm 2004 đã phát hiện rằng trong 100 g bột rễ khô Sâm tố nữ chứa 51 mg daidzin, 8,1 mg daidzein, 12 mg genistin, 20 mg genistein và 96 mg puerarin.
• Các thử nghiệm hoạt tính estrogen trên nhóm chromene cho thấy miroestrol tinh khiết được chiết từ Sâm tố nữ thể hiện mức độ hoạt tính estrogen thấp hơn khoảng 4 lần so với 17β-estradiol.
• Mặc dù miroestrol ban đầu được công nhận là phytoestrogen tiêu biểu trong loài này, những phát hiện tiếp theo cho thấy miroestrol có thể là dẫn xuất được tạo thành từ deoxymiroestrol qua quá trình oxy hóa. Ngược lại, deoxymiroestrol lại thể hiện hoạt tính estrogen cao hơn miroestrol khoảng 10 lần.

Công dụng của Sâm tố nữ

Theo y học cổ truyền

Tính vị, quy kinh

• Rễ củ Sâm tố nữ mang vị ngọt và cay, tính chất bình hòa, có khả năng tác động vào 2 kinh tỳ và vị.

Công năng, chủ trị

• Trong các cộng đồng địa phương Thái Lan, Sâm tố nữ đã được sử dụng liên tục trong suốt hơn một thế kỷ, chủ yếu nhờ vào các đặc tính trẻ hóa và tái sinh của nó.
• Dược liệu có thể được ứng dụng như một chế phẩm dưỡng ẩm da, hỗ trợ tăng cường sự phát triển của mái tóc, nâng cao độ linh hoạt và sinh lực tình dục, cũng như tác dụng nâng cao vùng ngực.
• Sâm tố nữ thể hiện khả năng bảo vệ khối lượng xương và giảm thiểu các triệu chứng đặc trưng ở giai đoạn sau mãn kinh.
• Dược liệu sở hữu các tính chất ức chế tăng sinh đường huyết và ức chế quá trình oxy hóa tổn thương.

Theo y học hiện đại

Cải thiện chỉ số lipid huyết tương

• Sâm tố nữ có khả năng điều chỉnh hồ sơ lipid huyết tương thông qua cơ chế hạ LDL-cholesterol (phân số lipid có hại) đồng thời tăng nhẹ nồng độ HDL-cholesterol (phân số lipid có lợi).
• Chế độ dinh dưỡng giàu chất béo được công nhận là một trong những yếu tố rủi ro chính dẫn đến xơ vữa động mạch. Lượng thực phẩm chứa lipid cao sẽ nâng cao nồng độ LDL-cholesterol, đây là một dấu hiệu cảnh báo bệnh lý.
• Trong một mô hình thí nghiệm trên động vật thỏ, khi cho ăn chế độ giàu chất béo (chứa 1% cholesterol) trong suốt mười hai tuần và theo dõi sự biến đổi thành phần lipid huyết tương sau điều trị, kết quả ghi nhận rằng Sâm tố nữ có khả năng giảm tổng cholesterol máu và hạ mức LDL-cholesterol.
• Việc bổ sung Sâm tố nữ trong vai trò liệu pháp bổ sung hormone đã cho thấy tác dụng tích cực trên hồ sơ lipid huyết tương.

Cải thiện chức năng nội mô mạch máu

• Các công trình nghiên cứu đã tập trung vào tác dụng ngăn chặn sự hình thành mảng xơ vữa động mạch sau khi sử dụng Sâm tố nữ. Khi động vật được tiêu thụ chế độ ăn giàu chất béo kéo dài mười hai tuần, các nhà khoa học quan sát thấy hiện tượng dày lên của thành động mạch, do sự tăng sinh và di chuyển bất thường của các tế bào cơ trơn mạch từ lớp môi trường. Quá trình này dẫn đến hẹp lòng mạch và giảm lưu lượng máu cấp.
• Khi bổ sung Sâm tố nữ hàng ngày kết hợp với chế độ ăn uống giàu chất béo, hiện tượng dày lên của thành động mạch được giảm thiểu, đồng thời cải thiện khả năng co mạch được điều hòa bởi nội mô. Những phát hiện này có sự tương đồng với tác dụng của Statin và nghệ, những tác nhân được biết đến với khả năng chống xơ vữa.
• Từ những kết quả trên, có thể gợi ý rằng Sâm tố nữ có tiềm năng được sử dụng như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống nhằm phòng ngừa hình thành xơ vữa động mạch.

Hoạt tính chống oxy hóa

• Một số hợp chất isoflavonoid có mặt trong Sâm tố nữ thể hiện hoạt tính chống oxy hóa tương đương với alpha tocopherol hay vitamin E. Trong các mô hình thí nghiệm ống nghiệm mô phỏng bệnh Alzheimer, Sâm tố nữ đã thể hiện khả năng ức chế quá trình chết tế bào thần kinh một cách phụ thuộc vào thời gian và liều lượng, kháng lại các tác nhân gây độc tính thần kinh.

Hoạt tính chống ung thư

• Các thành phần hoạt tính của Sâm tố nữ đã được ghi nhận có tác dụng kháng lại một số dòng tế bào ung thư phụ khoa đồng thời kích hoạt các thụ thể estrogen ER-alpha và ER-beta.
• Chiết xuất ethanol của dược liệu thể hiện tác dụng ức chế tăng sinh trên các dòng tế bào ung thư vú MCF-7, ZR-75-1, MDA-MB-231, SK-BR-3 và Hs578T. Một hoạt chất khác được gọi là PE-D tác động vào sự phát triển của tế bào ung thư vú (MCF-7, MDAMB-231) một cách phụ thuộc vào liều lượng và thời gian, cũng như ảnh hưởng đến phát triển của tế bào ung thư buồng trứng và cổ tử cung.
• Sâm tố nữ cũng thể hiện hoạt tính trên dòng tế bào u gan HepG2 ở người mang thụ thể estrogen và gen phóng xạ luciferase. Trong mô hình thí nghiệm chuột, dược liệu đã cho thấy hiệu quả chống ung thư có lợi thông qua cơ chế ức chế enzyme cytochrome P450 trong gan.

Hỗ trợ sức khỏe phụ nữ giai đoạn mãn kinh

• Dược liệu thể hiện hoạt tính estrogen phụ thuộc vào liều lượng đối với quá trình hình thành âm đạo ở động vật thí nghiệm. Các phytoestrogen từ chiết xuất rễ ở liều 1.000 mg/ngày làm giảm nồng độ canxi và hormone tuyến cận giáp trong huyết thanh ở khỉ tuổi mãn kinh, do đó có thể mang lợi ích trong điều trị mất xương liên quan đến thiếu hụt estrogen.
• Ở chuột đực thiếu hormone sinh dục, xử lý bằng bột rễ Sâm tố nữ đã ức chế hoàn toàn tình trạng mất xương ở xương dài và xương trục. Ở liều cao hơn, nó tăng mật độ xương mà không ảnh hưởng đến các cơ quan sinh dục phụ. Tuy nhiên, bột rễ Sâm tố nữ ở liều 1.000 mg/kg thể trọng mỗi ngày gây ra phản ứng không mong muốn là tăng trọng lượng tử cung.
• Trong một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, mù đôi, có nhóm đối chứng với giả dược kéo dài 24 tuần trên 51 phụ nữ sau mãn kinh, Sâm tố nữ uống đường miệng thể hiện tác dụng estrogen trên mô âm đạo, làm giảm các triệu chứng khô âm đạo và khó thở, cải thiện dấu hiệu teo âm đạo và phục hồi biểu mô âm đạo bị teo.
• Một nghiên cứu lâm sàng quy mô nhỏ (n = 52) đánh giá Sâm tố nữ uống đường miệng ở liều 25 và 50 mg trong vòng 6 tháng để giảm các triệu chứng mãn kinh, báo cáo hiệu quả tích cực ở cả hai liều lượng.
• Trong các thử nghiệm lâm sàng quy mô nhỏ, sử dụng chiết xuất thô Pueraria mirifica đã hỗ trợ cải thiện các triệu chứng bốc hỏa, bực bội, rối loạn giấc ngủ, khô da, nồng độ cholesterol máu cao, vô kinh và các biểu hiện khác liên quan đến giai đoạn mãn kinh ở phụ nữ.

Liều dùng và cách dùng Sâm tố nữ

• Trên thị trường hiện nay, sâm tố nữ được cung cấp dưới nhiều dạng bào chế khác nhau, bao gồm các sản phẩm bôi ngoài như kem, gel và xà phòng, cũng như các dạng đường uống như viên nang và viên nén. Trong các thử nghiệm lâm sàng, liều lượng chiết xuất từ rễ hoặc củ thường được sử dụng dao động từ 200 đến 400mg qua đường uống hàng ngày. Các công ty sản xuất kinh doanh thường khuyến cáo người dùng uống 250mg (từ rễ hoặc củ) vào mỗi buổi sáng và buổi tối.

Bài thuốc kinh nghiệm

• Sâm tố nữ được áp dụng trong thực hành lâm sàng với liều 5mg/kg/ngày vào thời điểm buổi tối nhằm mục đích chống lão hóa da (giảm nếp nhăn), kích thích tái sinh sắc tố tóc và tăng cường mọc tóc mới, hạn chế sự đục hóa của thủy tinh thể mắt, hỗ trợ phục hồi chức năng trí nhớ suy giảm, tăng cường sức khỏe thể chất tổng thể, cải thiện độ đàn hồi cơ thể, tăng lưu thông tuần hoàn máu và cải thiện các rối loạn liên quan đến giấc ngủ.

Lưu ý khi dùng Sâm tố nữ

Chống chỉ định

• Không sử dụng đối với những người có phản ứng dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong công thức sản phẩm. Vì sâm tố nữ mang hoạt tính tương tự phytoestrogen, cần hạn chế sử dụng ở bệnh nhân được xác định mắc các bệnh lý như thuyên tắc phổi, suy giảm chức năng gan hoặc các rối loạn hematologic.

Các đối tượng cần cẩn trọng

• Không khuyến cáo sử dụng trong giai đoạn mang thai và nuôi con bằng sữa mẹ do thiếu bằng chứng lâm sàng đầy đủ và do hoạt tính phytoestrogen tiềm tàng của dược liệu. Cần thận trọng khi sử dụng cho những bệnh nhân có chẩn đoán hen suyễn, đái tháo đường, bệnh động kinh, chứng đau nửa đầu hoặc lupus ban đỏ hệ thống, do đặc tính giống estrogen của pueraria. Theo dõi cẩn thận ở những bệnh nhân có nồng độ triglycerid hoặc canxi máu bất thường.

Tương tác dược phẩm

• Phytoestrogen có tác dụng tương đương với estrogen nội sinh. Về mặt cơ chế, khả năng xảy ra tương tác với các nhóm thuốc sau là có thể:
• Corticosteroid (ví dụ prednisone).
• Hydantoin (ví dụ phenytoin).
• Hormone tuyến giáp (ví dụ levothyroxine).

Nguồn tham khảo

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464615004533

https://www.drugs.com/npp/pueraria.html

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7484953/

https://tracuuduoclieu.vn/sam-to-nu.html